Lars Poulsen var født i Aarsdale i 1770 (døbt 4. juni 1784) som søn af Poul Larsen. Var bror til kvaseskipperne Jørgen Poulsen (Aarsdale) og Jens Poulsen (Svaneke). Blev gift med Anne Kirstine Madsdatter i 1805.
Er omtalt i skibslisten 1806 som fører af kvasen "Karen Kirstine", Svaneke i 1805. Ejede kvasen sammen med sine to brødre Jørgen og Jens.
Angivet som kvaseskipper ved sin søn Mads's dåb i 1809, og som fisker i 1814 ved sin søn Wibrandts dåb.
Druknede i en båd ud for Aarsdale med sin søn Jørgen i 1821.